Siamo Meghann e Mathias, professionisti della ristorazione con più di 20 anni di esperienza e originari di Tours, nell'Indre-et-Loire. Il 9 gennaio 2023 ha segnato una nuova tappa nella nostra vita professionale, con l'apertura del nostro locale di cucina tradizionale a Calvados. Questo è il Bistrot du Conquérant, a Falaise.
Due ragioni per spiegare questa decisione: ci piace la gastronomia francese così come i momenti conviviali. Per condividere questo con quante più persone possibile, abbiamo deciso di creare un ristorante che ci somigli, un luogo dove i sapori vengono rispettati e i prodotti utilizzati al loro vero valore.
Vuoi divertirti a tavola? Una cucina che riporta alla mente bei ricordi dell'infanzia, di un precedente viaggio nella regione? Situato in 1 Place du Docteur Paul German, occupiamo l'angolo tra rue de Caen e rue Gambetta!
Per le vostre cene in famiglia, con gli amici, con gli innamorati o anche con i colleghi, il Bistrot du Conquérant ha un nome appropriato: tutto è fatto in cucina dallo chef Mathias e in sala da Meghann per conquistarvi.
