Establecida en Livarot, en el corazón del Pays d'Auge, desde 1910, la reputación de Fromagerie E. Graindorge es insuperable. Varias generaciones de queseros, con idénticos valores y saber hacer, han logrado elaborar quesos Livarot y Pont l'Evêque, Norman DOP.
Le Pueblo de queso de Graindorge te invita a descubrir la producción de estos dos quesos por los que Normandía es famosa gracias a un corredor de galerías acristaladas dentro del propio taller de producción.
The Village Fromager – Fromagerie Graindorge
La visita
Desde 2004, Village Fromager ofrece una inmersión total en la vida de la quesería E. Graindorge y le permite descubrir las etapas de la elaboración del queso a través de un corredor de galerías de vidrio. En 2000 m², la visita, lúdica e interactiva, está marcada por películas, paneles explicativos y juegos.
Para atender todas las etapas de producción, es recomendable visitar el sitio por la mañana.
La barra de queso
En julio y agosto, la visita al Village Fromager finaliza con el “Cheese Bar”: se ofrece al visitante un plato de diferentes quesos con Denominación de Origen Protegida de Normandía. El principio es simple: descubra los sabores de Normandía de una manera amigable a través de una degustación de quesos especialmente curados.
Horario de apertura
| Fechas | Horarios |
|---|---|
| Del 1 de abril al 30 de junio | Lunes a Sábado de 9:30 a 13:14 y de 17:30 a XNUMX:XNUMX |
| 1 de julio al 31 de agosto | Lunes a Sábado de 9:30 a 17:30 y Domingo de 10:30 a 17:30 |
| Del 1 de septiembre al 31 de octubre | Lunes a Sábado de 9:30 a 13:14 y de 17:30 a XNUMX:XNUMX |
Ven a la Fromagerie
The Village Fromager – Fromagerie Graindorge
42 rue du General Leclerc
14140
LIVAROT-PAYS-D'AUGE
02 31 48 20 10
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